반응형 흑초강정1 흑백요리사 정지선 셰프의 독특한 요리, 시래기빠스와 흑초강정, 실타래 설탕공예 만들기! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 조금 색다른 요리를 소개해보려고 해요. 혹시 흑백요리사 정지선 셰프 아시나요? 그 독특한 스타일로 요리계를 놀라게 한 셰프인데요. 이번 포스트에서는 그분의 시래기빠스, 흑초강정, 그리고 실타래 설탕공예를 함께 만들어보려고 해요. 하나씩 차근차근 따라 하다 보면 정말 신기한 맛과 멋을 경험하실 수 있을 거예요. 그럼, 시작해볼까요? 1. 시래기빠스, 고소하고 바삭한 맛의 매력시래기빠스는 생각보다 간단하게 만들 수 있지만 그 맛은 정말 예술이에요. 시래기(무청)를 활용한 요리라니, 다소 생소하실 수도 있겠지만, 고소한 맛이 일품이거든요. 준비해볼 재료는 다음과 같아요.준비물:시래기(무청) 100g찹쌀가루 100g소금 약간물 1컵식용유 (튀김용)고춧가루 약간만들기:먼저 시래기는 깨.. 2024. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
