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편스토랑에서 류수영 셰프가 선보인 스팸덮밥은 간단한 재료로 만들 수 있지만, 맛이 일품이라 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 류수영 셰프의 스팸덮밥 레시피를 소개해드리겠습니다.
안녕하세요, 여러분! 오늘은 편스토랑 류수영 스팸덮밥 레시피를 소개해드리려고 합니다. 스팸은 간편하게 조리할 수 있고 맛도 좋아서 자취생이나 혼밥족에게 인기가 많은 식재료입니다. 특히 스팸덮밥은 재료도 간단하고 조리법도 쉽기 때문에 누구나 맛있게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다.
재료
- 스팸 100g
- 양파 1/2개
- 다진 마늘 1큰술
- 설탕 1큰술
- 간장 2큰술
- 밥 1공기
- 달걀 노른자 1개
- 김가루 약간
- 만드는 법
스팸은 비닐봉지에 넣어 으깨어줍니다.
양파는 곱게 다져줍니다.
팬에 식용유를 두르고 스팸을 넣어 볶아줍니다.
스팸이 노릇노릇해지면 양파와 다진 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 설탕을 넣고 볶아줍니다.
설탕이 녹으면 간장을 넣고 볶아줍니다.
그릇에 밥을 담고 스팸볶음을 올려줍니다.
달걀 노른자와 김가루를 올려주면 완성입니다.
tip
스팸을 볶을 때는 센 불에서 노릇노릇하게 볶아줍니다.
양파는 투명해지도록 충분히 볶아줍니다.
간장은 취향에 따라 양을 조절해주세요.
맛있게 먹는 법
달걀 노른자를 톡 터뜨려 밥과 함께 먹으면 고소하고 부드러운 맛이 일품입니다.
김가루를 뿌려 먹으면 고소한 맛이 더해집니다.
취향에 따라 파채나 오이채를 올려 먹어도 좋습니다.
편스토랑 류수영 스팸덮밥은 재료도 간단하고 조리법도 쉽기 때문에 누구나 맛있게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다. 간단한 한끼 식사로 스팸덮밥을 만들어보세요!
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